Bộ NN&PTNT đang hoàn thiện bộ tiêu chuẩn này theo yêu cầu của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam sau vụ nước mắm nhiễm asen.
Ảnh minh họa
Trước đó, Hiệp hội các doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống đã có kiến nghị gửi Chính phủ. Theo đó, những quy định hiện hành chỉ đưa ra khái niệm về nước mắm nói chung. Không có tiêu chuẩn nào để phân biệt nước mắm truyền thống với nước mắm pha chế. Sự thiếu hụt này đang gây ra nhiều thiệt hại cho các doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống.
Bộ NN&PTNT cho biết, tới nay đã có 8 văn bản quy định về tiêu chuẩn chất lượng nước mắm. Tuy nhiên, với tình hình thực tế hiện nay, Bộ sẽ phải sớm ban hành quy chuẩn mới. Dự kiến phải hết quý I/2017, mới có thể hoàn thiện được bộ quy chuẩn này.
VTV
